PER PICAR |
PER PICAR |
PER PICAR |
-Amanida de formatge de cabra | -Amanida de formatge de cabra | -Amanida de formatge de cabra |
-Croquetes de pollastre | -Volcà d'escalivada i salmò marinat | -Terrina de foie amb mermelada de figues |
-Calamars a la romana | -Espàrrecs verds a la brasa | -Espatlla de pernil ibèric de Huelva |
-Cargols a la torrentera | -Croquetes de pollastre | -Calamars a la romana |
SEGONS (a escollir) | -Calamars a la romana | -Assortiment de croquetes de pollastre i xipirons |
-Llom de bacallà a la torrentera | -Cargols a la torrentera | -Cargols a la torrentera |
-Llom de bacallà amb samfaina | SEGONS (a escollir) | SEGONS (a escollir) |
-Rapet a la planxa | -Llom de bacallà a la torrentera | -Rapet a la planxa |
-Entrecot de cavall a la brasa | -Llom de bacallà samfaina | -Rapet amb gírgoles |
-Entrecot de vedella a la brasa | -Rapet a la planxa | -Llom de bacallà a la torrentera |
-Bistec de cavall amb all i julivert | -Entrecot de cavall a la brasa | -Llom de bacallà amb samfaina |
-Galta de porc a la brasa | -Entrecot de vedella a la brasa | -Entrecot de vedella a la brasa |
-Conillet a la brasa | -Espatlla de xai confitada | -Entrecot de cavall a la brasa |
-Confit d'anec amb reducció d'Oporto | -Secret de porc ibèric a la brasa | -Espatlla de xai confitada |
POSTRES |
-Confit d'ànec amb reducció d'Oporto | -Arròs amb llobregant |
-Flam de la casa | -Conillet a la brasa | -Xai a la brasa |
-Crema catalana cassolana |
POSTRES |
POSTRES |
-Crocant | -Flam de la casa |
-Flam de la casa |
-Comtesa | -Crema catanlana cassolana | --Crema catalana cassolana |
-Tarta wisky | - Crocant | -Tarta al wisky |
-Català | -Comtesa | -Recuit amb mel o sucre |
-Recuit amb mel o sucre | -Tarta wisky | -Valencià |
-Sorbet de mandarina |
-Català |
-Profiterols amb xocolata calenta |
-Sorbet de llimona | -Recuit amb mel o sucre | -Pinya natural |
- Sorbet de mandaina | -Sorbet de llimona | -Comtessa |
-Sorbet de mandarina | -Sorbet de llimona | |
Vi de la casa, aigua i cafè | -Sorbet de mandarina | |
Vi de la casa, aigua i cafè | ||
Vi de la casa, aigua i cafè |